金x金 ma si da

^^

最近開始慢慢整理照片  突然發現還有好多的團購美食還沒記錄下來

趁著最後假期這幾天開始來寫文章

這次是花田芝麻雞已經看過主購開團很多次了

但是一直沒有跟過 這一次下定決心買來吃吃看

至於沒有遲遲沒有跟團的原因就是花田芝麻雞要用炸的...加上不是很便宜...

找了很多網友的文章 看到一篇說可以用煎的!!!!!就決定買了!!!!

所以說網友的食記真的很重要!!! 可以影響每一個讀者是否下定決心買買看...

這裡就在跟大家分享花田芝麻雞用煎的方式~~

花田芝麻雞有分有骨跟無骨

這次買了二包無骨 本來想在多買一包有骨 因為我還蠻喜歡啃骨頭 

但是第一次買 不敢買太多...

一包600g $120

大小比較一下 小隻的水果刀

通常冷凍的東西要退冰 都會直接浸泡退冰 大約30分鐘左右就會退 

但是這30分鐘裡還是要換一下水 因為水會變成冰的 退的就比較慢

熱鍋 放入適量的油~ 因為金是要半煎炸 所以油會多放一點

把花田芝麻雞倒在鍋碗裡比較好夾

放入熱好油的鍋裡 慢慢的煎炸

翻面 這時後都可以聞到肉的香味

因為肉很小塊 也不厚 所以很快就可以起鍋囉~~

金是小火慢煎喔~~大約5分鐘左右 因為我還會在使用烤箱逼油~

在放入烤箱裡烤5~10分鐘

將將~~出爐了~~

可以看到肉上有一些些芝麻

雖然叫做花田芝麻雞 但是沒有芝麻的香味喔~~

如果只有單純的用煎的 是不會有像在吃鹽酥雞的口感

可以在烤箱烤一下表面就會脆脆的吃起來口感就跟用炸的一樣喔~~

接下來花田芝麻雞除了用來當做點心吃之外 還可以跟蔬菜一起煮喔~~

剛好家裡沒有菜 只好拿蔥來炒一下~~

記得要另外調味喔~

煮好就是這樣 配著蔥一起吃也很下飯

現在大這篇文章就好想在買來吃 但是我們這區裡的二個主購 不知道為什麼相繼沒有在開團了

也不知道是發生什麼事....

花田芝麻雞沒有在愛合購開店喔~~要到他們的網站上訂購

真希望能還有機會吃到

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