金x金 ma si da

^^

金很喜歡吃鴨血 

對於麻辣鴨血這類的食物也喜歡

這次收到店家告知自付運費可提供試吃

金跟媽媽商量後決定試吃

大約3天後收到冷藏包裹

裡頭有一包綜合的一包臭豆腐

比想像中的還小包

大約跟深坑廟口王水成老店一樣大小

這都是小辣的喔

打開~~紅通通的湯汁

鴨血大小一至 不會很小塊

臭豆腐

味道不會很臭 只有一點點點點臭

可在臭一點更好

臭豆腐小小塊 大約跟鴨血差不多

因為媽媽不能吃辣

所以湯要稀釋到微微辣

已經先把菜跟料滾熟

直接把湯汁倒入(料先不要放)滾

料先不要放

因為這都是熟的 如果在先放入滾會把鴨血跟豆腐的味道煮掉

等到小滾後再放入豆腐

豆腐滾一下後再放入鴨血

鴨血一放入滾後即可關火 上桌

鴨血很嫩又入味 配飯超好吃

金真的很少在吃豆腐(除了炸臭豆腐)其他的豆腐類的真的不愛

但是....七辣的臭豆腐讓我改觀了!!!!!!!!!!!!!

七辣的臭豆腐豆腐很入味好好吃喔~~~

這是金多年來第一次吃到這麼好吃的麻辣臭豆腐

臭豆腐沒有孔洞唷~

跟之前團購過的一家不一樣

另一家豆腐是很大塊有很多孔洞 金不喜歡沒什麼味道

七辣的臭豆腐是小塊的沒有孔洞 金很喜歡

過幾天後再來煮第二包全臭豆腐的

因為沒有鴨血所以就到新開幕的老先覺買鴨血回來加

老先覺的鴨血很小塊

滿滿的臭豆腐

煮法跟之前的一樣喔~~

豆腐最後再放入煮

有沒有發覺....好像沒什麼料..也沒肉...

因為只有金跟老媽吃 所以很省 不需要過多的料(太多料會吃很多天)

加上跟老媽二人也不是肉食性動物 每餐非吃肉不可

所以只要有高麗菜+臭豆腐+鴨血+燕餃

這樣一鍋跟老媽二人吃了約二餐剛好完畢

因為一鍋食物煮很多天一直加熱養份都會流失

所以量不要多 只要夠吃就好

媽媽說很好吃呢

會想在回購約

金也很喜歡七辣的臭豆腐

回購率:80%

七辣麻辣鴨血臭豆腐