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金很喜歡吃蔥油餅

住家這裡有一攤"台北蔥油餅"是一輛小貨車改裝的

一對夫妻在賣 蔥油餅是一整張的 一張切四塊 在歸仁午市那裏全家旁邊附近

那家蔥油餅金可以吃二塊喔~也超想吃第三塊的超好吃

接下來介紹這家阿福伯蔥油餅以前經常看到主購開團但是每次都沒有訂

因為超猶豫的價錢也是考量之一

這次大合購主購開團10入$180 約一片$18

算一算覺得可以買來吃吃看就跟團了

優惠的沒有薄的蔥油餅只有北方蔥油餅厚的

一包五入

包裝上有食用方式

製造日期標在封口處 很容易沒看到 開封時會剪掉

金拿到的一包封口完全沒有封住

好大的一個洞阿~~~品管怎麼那麼差~~~~

所以先把這包沒封好的煎來吃....

去跟主購拿時已經有退冰了 拿在手上軟軟的 看到主購用的箱子是紙箱裝

所以退冰很快~所以有變形

平底鍋放少許油 熱鍋 金是照自己以往煎蔥油餅的方式煎

直接放入蔥油餅 小火慢煎

煎至邊邊有變透明後即可翻面

翻面繼續煎(照片不小心模糊掉了)

煎到二麵金黃 蔥油餅有膨脹即可

這是第一塊 蔥量尚可

這是另個日子煎的

黑胡椒味道蠻重的

煎了二塊

並不是每塊蔥都很多 有些蔥真的很少都只有厚厚的麵皮

食後心得:

蔥油餅蔥量分布不均香氣不足 但鹹度適中

金真的很不喜歡吃厚的蔥油餅常常會有皮厚蔥少的情形 根本就是在吃麵皮

回購率:20%

阿福伯-蔥油餅(蔥油餅王子)